На краю Рязанской области есть село
Пителино, в котором когда-то цвели
яблоневые сады и пыхали самоварами
Купцы заваривали чай по-пителински с
кислым яблоком, угощали посетителей
ярмарки взваром, гречневыми
черепенниками и смородиновым киселем.
Сегодня от местных традиций остались
фрагменты, а от пышных садов —
одинокие яблони в старых дворах.
Но чай по-пителински здесь пьют до сих пор.